Pad Ped Pla Duk

Pad Ped Pla Duk is another delicious, hot and spicy Thai dish. It is often served as a main dish at a family dinner, as an appetizer at a party or reunion. It is made by frying a fresh catfish until crispy, then add the curry paste, which contains chili paste, garlic, spur pepper, finger root, kaffir lime leaves, black pepper, fish sauce, sugar, oyster sauce and vegetable oil.
Taste/Flavor
Salty, hot and spicy, mildly sweet

Color
Red from chili paste

Aroma
Smell of herbs and chili paste

  •  
  • Tourism Authority of Thailand

    1600 New Phetchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, Bangkok 10400, Thailand
    TAT Contact Center: 1672
    email : att_pdiv@tat.or.th

  • X

    เนื่องจากอาหารและผลไม้ไทย ถือได้ว่าเป็นสินค้าที่แสดงถึงความเป็นไทยที่ได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลก จึงเป็นหนึ่งในที่มาของโลโก้ที่ผสมผสานระหว่างความเป็นอัตลักษณ์ของไทยไว้อย่างลงตัว โดยประกอบด้วยวงกลม 3 วง สีส้ม หมายถึง ยิ้มสยาม รอยยิ้มแห่งไมตรี วงกลมสีม่วง มีรูปร่างเหมือนราชินีผลไม้อย่างมังคุด และสุดท้ายสีแดงที่แสดงถึงรสชาติที่จัดจ้าน หมายความถึงอาหารอันเป็นที่เลื่องชื่อในความเผ็ดร้อนครบรสอย่างต้มยำกุ้ง

    DOWNLOAD LOGO