แกงฉู่ฉี่

แกงฉู่ฉี่ มักจะใช้เนื้อสัตว์ที่สุกง่าย เช่น ปลา กุ้ง เป็นต้น โดยนำมาทอดให้สุก แล้วจึงปรุงน้ำแกงฉู่ฉี่ราดบนเนื้อสัตว์นั้นๆ โดยมีส่วนผสมคือ เนื้อสัตว์ ใบมะกรูด พริกแกง หัวกะทิ น้ำตาลปี๊ป หรือ น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลา
จุดเด่น/รสชาติ

รสเค็ม รสหวานเท่ากัน ตามด้วยรสเผ็ดจากพริกแกง

สีของอาหาร

สีส้มอ่อน จากเครื่องพริกแกง

กลิ่นของอาหาร

มีกลิ่นหอมของเครื่องพริกแกง และกลิ่นหอมจากกะทิ

 

  •  
  • การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สำนักงานใหญ่)

    1600 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 ประเทศไทย
    ศูนย์บริการข่าวสารท่องเที่ยว ททท. 1672
    อีเมล์ : att_pdiv@tat.or.th

  • X

    เนื่องจากอาหารและผลไม้ไทย ถือได้ว่าเป็นสินค้าที่แสดงถึงความเป็นไทยที่ได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลก จึงเป็นหนึ่งในที่มาของโลโก้ที่ผสมผสานระหว่างความเป็นอัตลักษณ์ของไทยไว้อย่างลงตัว โดยประกอบด้วยวงกลม 3 วง สีส้ม หมายถึง ยิ้มสยาม รอยยิ้มแห่งไมตรี วงกลมสีม่วง มีรูปร่างเหมือนราชินีผลไม้อย่างมังคุด และสุดท้ายสีแดงที่แสดงถึงรสชาติที่จัดจ้าน หมายความถึงอาหารอันเป็นที่เลื่องชื่อในความเผ็ดร้อนครบรสอย่างต้มยำกุ้ง

    DOWNLOAD LOGO