น้ำพริกกุ้งเสียบ

น้ำพริกกุ้งเสียบ หรือจะเรียกแบบชาวใต้ว่า น้ำชุบกุ้งเสียบ ความพิเศษอยู่ตรงที่ใช้กุ้งเสียบ ซึ่งทำมาจากกุ้งทะเลเสียบไม้ แล้วนำไปผิงไฟ รมควันจนแห้ง จึงมีความหอม และราคาแพงกว่ากุ้งแห้งทั่วไป ส่วนผสมของเมนูนี้ประกอบด้วย กุ้งเสียบ พริกขี้หนู เคย (กะปิ) เกลือ มะนาว หอมแดง น้ำตาลโตนด รับประทานเคียงกับผักสด อาทิ สะตอ หน่อไม้ต้ม เป็นต้น
จุดเด่น/รสชาติ
รสเผ็ดนำ ตามด้วยรสหวาน
สีของอาหาร
สีน้ำตาลจากกะปิ
กลิ่นของอาหาร
กลิ่นหอมจากกะปิเคย และกุ้งเสียบ

 

  •  
  • การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สำนักงานใหญ่)

    1600 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 ประเทศไทย
    ศูนย์บริการข่าวสารท่องเที่ยว ททท. 1672
    อีเมล์ : att_pdiv@tat.or.th

  • X

    เนื่องจากอาหารและผลไม้ไทย ถือได้ว่าเป็นสินค้าที่แสดงถึงความเป็นไทยที่ได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลก จึงเป็นหนึ่งในที่มาของโลโก้ที่ผสมผสานระหว่างความเป็นอัตลักษณ์ของไทยไว้อย่างลงตัว โดยประกอบด้วยวงกลม 3 วง สีส้ม หมายถึง ยิ้มสยาม รอยยิ้มแห่งไมตรี วงกลมสีม่วง มีรูปร่างเหมือนราชินีผลไม้อย่างมังคุด และสุดท้ายสีแดงที่แสดงถึงรสชาติที่จัดจ้าน หมายความถึงอาหารอันเป็นที่เลื่องชื่อในความเผ็ดร้อนครบรสอย่างต้มยำกุ้ง

    DOWNLOAD LOGO