ผัดสะตอ

สะตอ เป็นผักที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เฉพาะชาวใต้นิยมนำสะตอมารับประทานเป็นผักสด หรือจะนำมาปิ้งไฟให้สุก รับประทานเป็นผักเคียงคู่กับน้ำพริก หรือกับข้าวต่างๆ นอกจากนี้ ยังนิยมนำมาประกอบเป็นกับข้าว โดยเมนูที่ได้รับความนิยมในกลุ่ม ชาวใต้และภาคอื่นๆ คือ ผัดสะตอกับกะปิ ใส่กุ้ง รสชาติเค็ม เปรี้ยว หวานเล็กน้อย และมีความหอมจากกะปิ
จุดเด่น/รสชาติ
รสเค็ม ตามด้วยรสเผ็ด หวาน และเปรี้ยว
สีของอาหาร
สีเขียวจากสะตอ และสีน้ำตาลจากกะปื
กลิ่นของอาหาร
กลิ่นหอมจากกะปิ และกลิ่นความหอมเฉพาะของสะตอ

 

  •  
  • การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สำนักงานใหญ่)

    1600 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 ประเทศไทย
    ศูนย์บริการข่าวสารท่องเที่ยว ททท. 1672
    อีเมล์ : att_pdiv@tat.or.th

  • X

    เนื่องจากอาหารและผลไม้ไทย ถือได้ว่าเป็นสินค้าที่แสดงถึงความเป็นไทยที่ได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลก จึงเป็นหนึ่งในที่มาของโลโก้ที่ผสมผสานระหว่างความเป็นอัตลักษณ์ของไทยไว้อย่างลงตัว โดยประกอบด้วยวงกลม 3 วง สีส้ม หมายถึง ยิ้มสยาม รอยยิ้มแห่งไมตรี วงกลมสีม่วง มีรูปร่างเหมือนราชินีผลไม้อย่างมังคุด และสุดท้ายสีแดงที่แสดงถึงรสชาติที่จัดจ้าน หมายความถึงอาหารอันเป็นที่เลื่องชื่อในความเผ็ดร้อนครบรสอย่างต้มยำกุ้ง

    DOWNLOAD LOGO