ข้าวยำ

อาหารใต้ ที่ครบโภชนาการมากที่สุด ประกอบด้วย ข้าว และสมุนไพรต่างๆ เรียกว่า ผักหมวด ผักที่นิยมนำมาทำเป็นผักหมวด ได้แก่ ถั่วฝักยาว ถั่วงอก ตะไคร้ กระถิน  ยอดมะม่วงหิมพานต์ ผักบุ้ง ถั่วพู ราดด้วยน้ำบูดู

จุดเด่น/รสชาติ

มีคุณค่าทางอาหารสูง และรสชาติเค็มเป็นเอกลักษณ์ของน้ำบูดู

สีของอาหาร

มีสีสันหลากหลาย จากผัก และสมุนไพรต่างๆ

กลิ่นของอาหาร

หอมกลิ่นหอมสมุนไพรและกลิ่นน้ำบูดู

  •  
  • การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สำนักงานใหญ่)

    1600 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 ประเทศไทย
    ศูนย์บริการข่าวสารท่องเที่ยว ททท. 1672
    อีเมล์ : att_pdiv@tat.or.th

  • X

    เนื่องจากอาหารและผลไม้ไทย ถือได้ว่าเป็นสินค้าที่แสดงถึงความเป็นไทยที่ได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลก จึงเป็นหนึ่งในที่มาของโลโก้ที่ผสมผสานระหว่างความเป็นอัตลักษณ์ของไทยไว้อย่างลงตัว โดยประกอบด้วยวงกลม 3 วง สีส้ม หมายถึง ยิ้มสยาม รอยยิ้มแห่งไมตรี วงกลมสีม่วง มีรูปร่างเหมือนราชินีผลไม้อย่างมังคุด และสุดท้ายสีแดงที่แสดงถึงรสชาติที่จัดจ้าน หมายความถึงอาหารอันเป็นที่เลื่องชื่อในความเผ็ดร้อนครบรสอย่างต้มยำกุ้ง

    DOWNLOAD LOGO